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ギフト対応 【へぎそばギフトセット商品内容・原材料】 ●セット内容 へぎそば：1個(400g) ×4個 かんざし造りそば：120g×1個 　 添付調味料：(30ml)×8 袋 原材料名(へぎそば)：小麦粉、そば粉、食塩、海藻原材料名(かんざし造りそば)：小麦粉、そば粉、食塩原材料名(添付調味料)：しょう油、風味原料、砂糖、発酵調味料、食塩、アルコール、他 【賞味期限・保存方法】 ●賞味期限：お蕎麦　お届け後約1年間 　 (高温多湿の場所及び直射日光を避けて保存してください) ●開封後はお早めにお召し上がりください。 【発送・送料について】 ●のし・包装承ります、表書き等もご指定ください。 ●ご注文頂戴後すぐお送りできます。(配達日をご連絡致します) ●配達ご希望日・時間を承ります。(ただし注文後5日以降をご指定下さい。) ●送料は無料でお届けいたします。 【ご注文の際にご確認下さい】 ●代金引換は手数料315円をご負担ください。 ● コンビニ後払いをご利用の場合は、商品到着後ネットプロテクションズ(株)より 請求書と払込票が郵送されますので期限内にコンビニ・金融機関でお支払い下さい。 手数料420円をご負担下さい。 (与信が必要です、ご利用いただけない場合がございます。) ●銀行振り込みは先払いとなります。ご入金確認後すぐお送り致します。手数料はお客様のご負担となります。■越後の特産品「へぎそば」とは■ 「へぎそば」を名乗る以上の条件がございます。(実際はもっと厳しいのですが) 1.必ず原材料の30％以上のそば粉を使う事。 2.蕎麦のつなぎには必ず海藻(ふのり)を使う事。 以上が大前提です。 また商標を持っているのは新潟県小千谷(おじや)市のそば組合「へぎそば保存会」で、組合員以外の店・メーカーが「へぎそば」の名前を使うことは許されなかったのですがこの程ようやく使用許可をいただけました。 「へぎそば」の名前を使っても「おかしくない乾麺」 の評価をいただけたことの証明だと思っています。 ■越後の特産品「へぎそば」とは 2 ■ 「へぎ」とは、杉財で作られた器のことです。 大きさは幅が約2尺(60cm)ほどもありますが、この「へぎ」に盛られて出された蕎麦をみんなで箸を出して食べる・・・これが「へぎそば」です。 この「へぎ」に盛られて出される蕎麦は「一升そば」などと呼ばれ、約3〜4人前もありますが、「一人で完食すれば料金無料」などのイベントがいくつかのお店でサービスされています。挑戦します？ 越後妻有(つまり)地方は「へぎそばの郷」 越後十日町市・小千谷市が中心の妻有(つまり)地方は「へぎそば」の郷。 たくさんの蕎麦屋が暖簾を掲げています。この地方は昔から織物が盛んで、織り上げた反物を伸ばすときに海藻(ふのり)を糊として使ってきました。この海藻(ふのり)を蕎麦のつなぎに使い始めたようです。この発送はスゴイ！ ■海藻(ふのり)つなぎ「へぎそば」セット■ ●セット内容 へぎそば：1個(400g) ×4個 かんざし造りそば：120g×1個 　 添付調味料：(30ml)×8 袋 原材料名(へぎそば)：小麦粉、そば粉、食塩、海藻 原材料名(かんざし造りそば)：小麦粉、そば粉、食塩 原材料名(添付調味料)：しょう油、風味原料、砂糖、発酵調味料、食塩、アルコール、他