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那智黒石・鉄平石・戸室石が炎を包み込みじっくり焙煎をお手伝い！長く美味しく飲める、耳より保存方法！・脱酸素剤が入ってますので、いつまでも新鮮包装。・香りは保存温度を下げるのがベスト・冷蔵庫、冷凍庫が最高！・抽出する時は、常温に戻して！・・お湯の温度が下がるよ! 　☆同梱できます!! 　　　※注文の時にペーパーの残りも確認しませんか〜! 　メリタ　エコペーパー 　（1×1G：100枚）無漂白 　メリタ　エコペーパー 　（1×2G：100枚）無漂白 　メリタ　エコペーパー 　（1×4G：100枚）無漂白オリジナル石焼焙煎【送料無料】：一部地域を除く 　買えば買うほどお得！！！選べる！！　石焼焙煎2kgセット石焼焙煎は、当店オリジナル石が炎を和らげ、じっくり焙煎 和歌山県熊野地方で取れる”那智黒石”,長野県の諏訪地方で産出される”鉄平石”、金沢市東部医王山の戸室地区で採取される”戸室石”の3石で焙煎した、当店オリジナル焙煎珈琲。直火の強い炎を石でやわらかくし、コーヒー豆を包み込むように、じっくりと芯まで焙煎したコーヒー。すっきりした、キレのいい味とコクがあり、特にブラックで飲むとその味の違いに驚きます。 炭焼焙煎は、紀州備長炭の火力を操り、じっくり焙煎 ＝炭焼焙煎＝硬く、高温の得られる、紀州・備長炭は、火力の調節が難しく、炎の操りが、最も難しい焙煎です。46年の焙煎の歴史が、炭火のわがままをかわしながら、最高の状態で、焙煎を終えることができます。ぜひ匠の技をご堪能ください。 炭焼焙煎コ-ヒ-の味・特徴　　　　・炭は、炭素だけの成分なので、湿気を含まない乾いた炎。　　　　・ほかのガスが燃えないので、いやなにおいがない。　　　　・遠赤外線熱で、芯からじっくり均一に焙煎。　　 　　切れのある苦味と、炭火のコクが特徴です。 ＝備長炭＝木の国、和歌山。その和歌山で江戸時代の元禄年間に生まれたのが紀州備長炭です。ウバメガシは紀南地方に群生している。備長炭の優れた炭質は、製炭技術もさることながら、炭材にウバメガシを使用することで生まれます。火力が強いうえ、火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整が思うままにでき、鰻の蒲焼き、焼き鳥など、料理用燃料として今でも「最高」の折り紙をつけられています。 選べる！7種類コーヒー生のコ-ヒ-豆はそれぞれ焼き具合が異なる為、単品焙煎、アフターブレ ンド方式を採用して丁寧に焼き上げております。 それぞれに焙煎したコ-ヒ-豆を配合し 、ブレンド・ ストレ-トコ-ヒ-としてお客様にお届け致しております。 ★石焼焙煎・炭焼焙煎はハイロースト仕上げでお届けします。【250g入り×8個】 　　石焼ブレンド石焼コロンビア、ガテマラのやわらかな香りと、さわやかな酸味を主力に配合し、サントスのこってりしたコクを加えた、のど越しのいいブレンドです。ぜひ、ブラックでお楽しみ下さい。石焼コロンビアブレンドコロンビアの甘い香りと芳醇な甘さが、石焼でとろみのあるコクに変わります。あああああああああああ　　　　石焼モカブレンド石焼のやわらかな苦味とコクにモカの甘い香りと味をプラス。石焼だからできる、香りの生きるマイルド系のブレンドの集大成。キリマン石焼ブレンドそのモカの持つ甘い香りと柔らかな酸味を主体に、サントスのしっかりした味、コロンビアのコクと柔らかな酸味をブレンドしました。 　　炭焼ブレンド和歌山・南部の最高級：備長炭。炭の乾いた炎と遠赤熱で、豆の芯から、均一に焙煎した、キレのある苦味と炭の独特の風味。ブラックに、カフェオレに乳との相性に驚きます。 　　モカ炭焼ブレンドモカの甘い香りに炭焼きの存在感。カフェオレに最高。石焼＆炭焼ブレンド炭焼コーヒー50％・石焼コーヒー50%配合。炭焼きの重厚な味と石焼のキレ。和のブレンドにふさわしい味。。当店オリジナル石焼焙煎コーヒーで至福の時間をお楽しみ下さい。炭焼コーヒー50％・石焼コーヒー50%配合。炭焼きの重厚な味と石焼のキレ。和のブレンドにふさわしい味。。